Wiórki kokosowe pochodzą z miąższu orzecha kokosowego, po uprzednim wysuszeniu i starciu.
Najczęściej dodawany jest do ciastek, batoników, ciast. Zawiera witaminy i białka, natomiast w większości jest to tłuszcz, z dużą zawartością kwasów tłuszczowych nasyconych.
Jest znakomitym elementem zdrowej diety.
Składniki: starty miąższ kokosowy z upraw ekologicznych 100%
| Wartość odżywcza | 100 g |
W 1 porcji 6 g* |
| Wartość energetyczna | 2776 kJ / 674 kcal | 167 kJ/ 40 kcal |
| Tłuszcz | 65 g | 3,9 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 57 g | 3,4 g |
| Węglowodany | 7,4 g | 0,4 g |
| w tym cukry | 7,4 g | 0,4 g |
| Białko | 6,9 g | 0,4 g |
| Sól | 0,09 g | 0,005 g |
* 1 łyżka stołowa