Tapioka powstaje ze skrobi manioku. Jest pozbawiona smaku i nie powoduje alergii. Stanowi ważny składnik diety bezglutenowej i niskobiałkowej. Tapioka zawiera dużo skrobi opornej, dlatego dobrze wpływa na regulacje poziomu cukru we krwi, zwiększa wrażliwość na insulinę.
W formie granulatu wykorzystywana jest do wyrobu legumin, budyniów, czy też tzw. bubble tea (deseru herbacianego)
Sposób użycia: Namoczyć w wodzie, a następnie gotować do uzyskania miękkości.
Skład: tapioka
Wartości odżywcze w 100g:
| Wartość energetyczna | 1469 kJ / 346 kcal |
| Tłuszcze | 0 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 86 g |
| - w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0,9 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0,06 g |
Wyprodukowano w Tajlandii
Importer:
MARRE PL Sp. z o.o.
ul. Wolska 84/86
Warszawa