Płatki z nasion amarantusa 250g Szarłat

Amarantus charakteryzuje się szczególnie wysokimi wartościami odżywczymi i zdrowotnymi. Pod względem zawartości żelaza nie ma sobie równych. Zawiera go 5-krotnie więcej niż szpinak lub pszenica. Jest cennym źródłem pełnowartościowego białka – lepiej przyswajalnego niż z mleka czy soi, a przy tym nie zawierającego glutenu. Może być spożywany przez wegetarian i wegan. Jest niezastąpiony w diecie osób chorych na celiaklie oraz niespożywających glutenu.

Nasiona amarantusa zwierają cenne nienasycone kwasy tłuszczowe. Ich regularne spożywanie sprzyja obniżeniu cholesterolu we krwi. Przeciwdziała rozwojowi chorób układu krążenia. Amarantus jest również dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który przyspiesza pasaż jelitowy i zapobiega zaparciom. 

Oprócz dużej zawartości żelaza nasiona amaranusa zawierają także wapń, magnez, fosfor i potas oraz witaminy A, C i E. 

Płatki amarantusowe są bardzo szybkie w przygotowaniu, konsystencją przypominają budyń. Idealnie sprawdzą się na śniadanie lub deser. Można ugotować je z dodatkiem mleka roślinnego i podawać z ulubionymi owocami oraz orzechami. 

Wartość odżywcza w 100g:

Wartość energetyczna:  1529 kJ/364 kcal

Tłuszcz:                        7,0 g

w tym kwasy tł.nasycone 1,7 g

Węglowodany:               51,7 g

w tym cukry:                 2,2 g

Błonnik:                        14,0 g

Białko:                          16,9 g

Sól:                              <0,01 g

Zawartość opakowania: 250 g

Producent: Szarłat