Inulina z korzenia cykorii to naturalny prebiotyk, który tworzy korzystne warunki w przewodzie pokarmowym dla rozwoju bakterii probiotycznych. Zapobiega zaparciom, jest niskokaloryczna, ma działanie hipokglikemiczne, zmniejsza stężenie cholesterolu. Może być stosowana przez cukrzyków jako zamiennik cukru oraz przez osoby odchudzające się ponieważ pomaga zmniejszyć kaloryczność posiłków.
W przemyśle spożywczym jest wykorzystywana jako zamiennik cukru i tłuszczu. Ułatwia żelowanie, pęcznienie i zwiększa lepkość kremów, pian, emulsji. Jest wykorzystywana w produkcji lodów, nabiału, pieczywa i wędlin.
Stosowanie:
Inulinę można przejmować jako prebiotyk - 20g rozpuścić w szklance wody, pić raz dziennie.
Można ją dodać do jogurtu naturalnego lub owsianki.
Nadaję się również do zagęszczania zup i sosów.
Składniki: Inulina z korzenia cykorii 100%.
Produkt naturalnie bezglutenowy.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 848kJ / 210 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 8 g
w tym cukry: 8 g
Błonnik: 89 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Kraj pochodzenia: Belgia.
Produkt może zawierać alergeny: orzechy.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.
Konfekcjonowanie i dystrybucja: Simpatiko s.c., ul. Łuże 20, 05-092 Dąbrowa